Красивое осеннее блюдо, которое порадует вашу семью и гостей!
Ингредиенты:
- тыква — 500 г
- свинина — 500 г
- морковь — 1 шт.
- болгарский перец — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- картофель — 5 штук
Приготовление:
- Подготавливаем продукты. Мясо нарезаем произвольно, не мелко.
- В чашу мультиварки наливаем растительное масло, режим «Жарка».
- Кладем мясо и обжариваем его, пока нарезаем остальные овощи. Крышку прибора не закрываем, чтобы видеть процесс и при необходимости помешать, чтобы мясо обжаривалось равномерно.
- Лук, морковь и тыкву нарезаем небольшими кубиками.
- Картофель также, но крупнее немного.
- Сначала к мясу, которое уже побелело добавляем лук, перемешиваем, прожариваем, добавляем морковь, снова прожариваем, помешивая и следующую добавляем тыкву.
- В общей сложности время жарки мяса с овощами приблизительно 25 мин.
- Теперь мультиварку выключаем, добавляем картофель, наливаем воду. Ориентируйтесь на свои предпочтения: для более жидкого жаркого добавьте воды побольше, чтобы она покрыла овощи и мясо, а для менее жидкого — достаточно до середины.
- Перемешайте.
- Добавьте специи, соль, острый перец по вкусу.
- Выставьте режим «Тушение» время 1 час, но минут через 40 загляните, попробуйте, отредактируйте по соли.
Приятного аппетита!
