Отличной альтернативой тортам и кексам является медово-сладкое печенье на йогурте. Это восхитительное печенье из греческого йогурта и меда — настоящее удовольствие для гурманов. Всего из нескольких ингредиентов, печенье готовится очень быстро, и им приятно наслаждаться, особенно когда оно только что из духовки. Попробуйте!
Ингредиенты:
- мука — 400 г
- греческий йогурт — 290 г
- разрыхлитель — 4 ч. л.
- соль — 2 ч. л.
- сливочное масло, растопленное — 2 стол. л.
- пахта — 80 мл
- мед — 4 стол. л.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов (верхний/нижний нагрев).
- Застелите противень бумагой для выпечки.
- Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске смешайте йогурт и пахту.
- Сделайте углубление в середине мучной смеси и влейте смесь йогурта и пахты.
- Затем перемешайте все вместе, пока все не превратится в хорошо увлажненное тесто.
- Сформируйте из теста двенадцать одинаковых шариков и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- В миске взбейте мед с растопленным сливочным маслом.
- Затем выложите половину на шарики, а остальное оставьте.
- Поставьте противень в духовку и выпекайте печенье 25-30 минут до золотистого цвета.
- Затем достаньте печенье и намажьте его оставшимся медовым маслом.
Приятного аппетита!
