Предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейших и очень нежных, сочных боризоли, которых готовить очень легко и просто. Готовятся бризоли из самых доступных продуктов. Такой рецепт отлично подойдет для завтрака или обеда. Узнайте, как готовить бризоль и накормите семью изумительным питательным завтраком.
Кроме того, все ингредиенты в начинке можно менять по вашему усмотрению.
Начинка:
фарш любой — 500 гр. + лук — 1 шт., порезать мелко или перекрутить с мясом + соль, специи, зелень — по вашему вкусу, все перемешать. Фарш готов помидор — 1 шт. капуста морская (капусту можно заменить маринованным огурцом) сыр — 100 гр.
Соус: смешать сметану-2 ст. ложки, кетчуп или томатный соус — 2 ст. ложки и немного сыра — 50 гр.
Для блинчиков бризолей вам понадобиться: яйцо — 8 шт. соль по вкусу (в рецепте соль с пряностями) молоко (в рецепте 100 гр.), но можно брать молоко из расчета на 1 яйцо — 1 ст. ложка молока. Яйца, соль, молоко соединить, взбить до однородности — сковороду смазать маслом, разогреть, выпекать блинчкики с двух сторон (блинчики пекутся моментально) — на блинчик разложить фарш, полоску из помидоров, сверху на помидоры сыр, свернуть в трубочку. Еще вариант: в другой блинчик можно положить вместо помидора — морскую капусту или огурец маринованный.
Блинчики положить на смазанный подсолнечным маслом противень, сверху покрыть соусом, запекать заранее разогретой духовке 30 минут при 180 градусовке. Все, вкуснейшие бризоли готовы.
