Международное агентство по изучению рака (IARC), исследовательское подразделение Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), намерено официально классифицировать аспартам как «возможно канцерогенный».
Аспартам — это химическое вещество, которое примерно в 200 раз слаще обычного сахара и используется в качестве добавки вместо сахара в различных продуктах питания и напитках на протяжении последних пяти десятилетий. Он так популярен, потому что, несмотря на свою сладость, он имеет почти нулевую теплотворную способность, благодаря чему популярные безалкогольные напитки, такие как Diet Coke, Coke Zero и Pepsi Max, смогли свести свои калории к нулю.
До сих пор не проводилось крупномасштабных исследований эффектов аспартама. Выводы IARC были сделаны после того, как было проанализировано 1300 исследований о связи между аспартамом и раком.
IARC использует четыре возможных классификации:
- Группа 1 — канцерогены для человека
- Группа 2А — вероятно канцерогенные для человека
- Группа 2B – возможно канцерогенные для человека
- Группа 3 — не классифицируется
Поскольку аспартам в настоящее время находится в группе 2B или «возможно канцерогенный», это означает, что полученные данные не были классифицированы как достаточно сильный риск, чтобы отнести его к группе 1 или группе 2A.
Причина, по которой аспартам был связан с раком, заключается в токсичности, связанной с его обработкой организмом. Когда он обрабатывается организмом, он производит метанол, который вызывает прямое повреждение печени. В этом процессе также образуется формальдегид, который непосредственно токсичен для клеток печени. Если вы пьете диетическую газировку в течение многих лет, не отчаивайтесь, можно избавиться от этой привычки и даже обратить вспять долгосрочные последствия, которые она может оказать на ваш организм.
Канцерогенный — это слово, обозначающее, когда что-то может вызвать рак. Аспартам был внесен в список «возможно канцерогенных», что означает, что доказательств еще недостаточно, чтобы сказать, что он определенно канцерогенен. Курение табака, алкогольные напитки и УФ-излучение, например, включены IARC в Группу 1: Канцерогены для человека.
Аспартам является основным ингредиентом многих диетических безалкогольных напитков, включая Diet Coke, Coke Zero и Pepsi Max. Наряду с диетическими безалкогольными напитками аспартам содержится во многих других продуктах питания, включая:
- Столовые подсластители
- Жевательная резинка без сахара
- Легкие йогурты
- Питательные батончики
- Пудинги без сахара
- Легкое мороженое
- Соусы
- Сиропы
- Приправы
Если вас беспокоит аспартам, вы можете узнать, есть ли он в продукте, проверив список ингредиентов на обороте, так как он должен быть указан в разделе «подсластители».
Если вы пьете диетическую колу или аналогичные диетические безалкогольные напитки в течение длительного периода времени, вы потенциально подвергаете печень и остальной организм окислительному стрессу и токсичности. Это может означать, что вы подвергаетесь более высокому риску рака и других заболеваний в организме из-за повреждения на клеточном уровне. Вам необходимо уменьшить потребление и попытаться полностью исключить эти диетические газированные напитки, чтобы свести к минимуму риск. Конечно, это не будет означать, что вы станете полностью невосприимчивы, но вы удалите из своего рациона один из основных факторов.
Если вы пьете диетические безалкогольные напитки в течение многих лет, долгосрочные последствия для здоровья могут быть сложными. Долгосрочное воздействие на организм может широко варьироваться в зависимости от ряда факторов, таких как общая диета, образ жизни, генетическая предрасположенность и многое другое. Хотя чрезмерное потребление может привести к проблемам со здоровьем, таким как ожирение или кариес из-за его кислотности, связь с более высоким риском развития рака до сих пор окончательно не доказана.
Если вы пьете диетическую колу время от времени, нет никаких оснований полагать, что вы должны полностью исключить ее из своей жизни. Тем не менее, следует наслаждаться ею в умеренных количествах, как и любой другой едой или напитком. Для многих людей, желающих прекратить потребление, часто легче постепенно сокращать, чем бросить свою привычку сразу. Вы можете начать с замены одной диетической колы в день на стакан воды или травяного чая и постепенно продвигаться вперед.
Есть два способа уменьшить или предотвратить дальнейший окислительный стресс в организме, чтобы обратить вспять любой ущерб, вызванный диетическими напитками, и восполнить клетки. Во-первых, следует избегать дальнейшего воздействия сопутствующей токсичности, максимально исключая из своего рациона аспартам и другие сахара. Затем вы можете увеличить количество антиоксидантов, чтобы очистить организм от любых остаточных явлений и очистить организм от свободных радикалов. Некоторыми примерами лучших антиоксидантов являются бета-каротин и лютеин. Вы можете получить их из таких продуктов, как капуста, шпинат, орехи и семена (особенно фисташки, которые богаты лютеином). Они доступны в гораздо более высоких дозах в виде добавок, что может быть лучшей идеей для более интенсивной детоксикации. Если вы пьете диетическую колу в течение многих лет и чувствуете, что подвергаетесь риску, то этот вид детоксикации может быть очень подходящим.
