Ученые из Новой Зеландии установили, что если употреблять киви ежедневно, то всего за четыре дня у вас повысится настроение. Исследование опубликовано в British Journal of Nutrition.
Небольшие изменения в вашем рационе, такие как добавление киви, могут изменить ваше самочувствие на каждый день.
Сказал соавтор исследования Тэмлин Коннер, преподающий психологию в Университете Отаго.
Сообщается, что этот эффект улучшения психического здоровья обусловлен тем, что этот фрукт богат витамином С, который, как известно, среди прочего повышает настроение и жизненный тонус.
Результаты исследования
Чтобы проверить предполагаемое воздействие киви на повышение настроения, команда провела эксперимент по питанию 155 взрослых с недостаточным уровнем витамина С.
Каждый день в течение восьми недель участники получали плацебо, добавку витамина С в дозе 250 мг или два киви, а затем их просили сообщить о своем жизненном тонусе, настроении, качестве сна и физической активности.
Исследователи обнаружили, что и группа, принимавшая витамин С, и группа, употреблявшая киви, сообщили об улучшении настроения, но только последняя группа сообщила о повышении самооценки успеха.
Лучше всего то, что группа, которая ела киви, как сообщается, продемонстрировала улучшение жизненного тонуса и настроения всего за четыре дня, а результаты достигли пика примерно через 14-16 дней.
Сначала у участников было относительно хорошее психическое здоровье, поэтому у них было мало возможностей для улучшения, но они все же сообщили о пользе, которую они получили от киви или витамина С.
Сказал ведущий автор доктор Бен Флетчер, который проводил исследование.
Интересно, что участникам дали сорт SunGold, который внутри желтый, а не зеленый и содержит в три раза больше витамина С, чем апельсины и клубника.
Киви богат питательными веществами
- Витамин С: Содержит до 200% рекомендуемой суточной дозы, укрепляет иммунную систему.
- Растительные волокна: помогают пищеварительной системе хорошо функционировать и предотвращают запоры.
- Калий: помогает регулировать кровяное давление.
- Витамин Е: оказывает антиоксидантное действие и защищает клетки от свободных радикалов.
- Актинидин: уникальный фермент, который помогает переваривать белки.
Антиоксиданты и польза для здоровья
- Здоровье сердечно-сосудистой системы: помогает снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
- Пищеварение: Помогает в правильном функционировании пищеварительной системы и предотвращении запоров.
- Иммунная система: укрепляет иммунную систему и защищает от инфекций.
- Кожа: способствует здоровью и эластичности кожи.
- Сон: Помогает улучшить качество сна.
- Рак: Исследования показали, что употребление киви может помочь предотвратить некоторые формы рака.
