Поваренная соль, также известная как хлорид натрия, содержит около 40 процентов натрия, необходимого питательного вещества.
Употребление натрия в небольшом количестве способствует проведению нервных импульсов, сокращению и расслаблению мышц, а также помогает поддерживать баланс воды и минералов. Недостаток соли может привести к мышечным спазмам, тошноте, усталости и головокружению.
Однако потребление более 6 г в день, рекомендованных NHS для взрослых, что соответствует примерно одной чайной ложке, может нанести вред вашему здоровью. Высокое потребление соли нарушает естественный баланс натрия в организме. Это может привести к высокому кровяному давлению. Гипертония — это состояние, при котором кровяное давление остается повышенным с течением времени, что может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Примерами продуктов с высоким содержанием соли могут быть консервы из рыбы или птицы, замороженные продукты, такие как мясо в панировке, соленые орехи, консервированные бобы, вяленое мясо, супы и бутерброды. И то, что вы выпили достаточно воды, чтобы утолить жажду, не означает, что вы сводите на нет воздействие слишком большого количества соли.
Если вы испытываете какие-либо или все эти симптомы, всегда лучше обратиться к врачу.
1. Головные боли
Обезвоживание, вызванное избыточным потреблением соли, может привести к сильным головным болям.
2. Опухшие ноги и руки
Отек пальцев, лодыжек или ступней, также известный как отек, может быть отсроченной реакцией на всплеск натрия.
3. Высокое кровяное давление
Соль — основная причина высокого кровяного давления. Всего за 30 минут чрезмерное употребление соли вызовет реакцию организма на кровеносные сосуды, также называемую гипертонией. Если ее не лечить, она может увеличить риск серьезных проблем, таких как сердечные приступы и инсульты.
4. Частое мочеиспускание
Чрезмерная жажда является обычной реакцией на употребление соленой пищи и естественным образом приводит к увеличению потребления жидкости, вызывая чрезмерное мочеиспускание.
