Столетний коста-риканец Рамиро Гуадамуз Чаваррия едет на своей лошади посреди пыльной дороги, умело держа поводья двух лошадей, которые идут рысью рядом с ним. Он ведет лошадей в конюшню за своим домом, принимает душ и завтракает, и все это до 9 утра. 102-летнего ковбоя посещают люди со всего мира, которые хотят знать одно и то же: в чем секрет долгой жизни?
Гуадамуз Чаваррия на протяжении многих лет упоминался в ряде статей, поскольку он является столетним жителем и живет в так называемой «голубой зоне», одном из пяти регионов мира, где, как сообщается, люди живут дольше, чем другие. Он также был включен в документальный фильм Netflix под названием Live to 100: Secrets of the Blue Zones.
Сидя в тени за своим семейным домом в окружении подорожников, Гуадамуз Чаваррия держит гостевую книгу, подписанную людьми, которые его разыскивали, в том числе гостями из Венгрии, Колумбии, студентами Университета Центрального Арканзаса и другими. «Это вопрос, который мне всегда задают», — говорит он канадским журналистам, приехавшим его навестить.
Учёные и население в целом очарованы долголетием, но эксперты говорят, что недавний пик интереса может быть вызван демографическими сдвигами, когда пожилые люди, особенно бэби-бумеры, начинают интересоваться тем, как стареть здоровым образом.
Профессор Эсме Фуллер-Томсон, директор Института жизненного цикла и старения Университета Торонто, сказала, что поиск в Medline, базе данных мировой рецензируемой медицинской литературы, показывает, что с 2010 года было опубликовано больше научных исследований о долголетии в медицинской литературе, чем за предыдущие 150 лет.
Гуадамуз Чаваррия привлекает посетителей издалека, потому что он является примером человека, который уже прожил более 100 лет и по-прежнему здоров как физически, так и морально.
Дженни Годли, доцент кафедры социологии Университета Калгари, говорит, что демографы уже давно интересуются Жанной Кальман – старейшим человеком, который был зарегистрирован живым. Годли сказала, что людей интересовал ее распорядок дня и особенно тот факт, что она курила сигарету и выпивала бокал вина каждый день. «Люди были одержимы этим в ней», — говорит доцент.
Исследователи «голубой зоны» попытались раскрыть секреты долголетия, анализируя привычки пожилых людей в определенных регионах мира, где, как утверждается, люди живут дольше, чем где-либо еще.
Хорхе Виндас Лопес, основатель и президент Ассоциации «Голубой зоны» на полуострове Никойя, поддерживает и работает с долгожителями Коста-Рики на протяжении 18 лет. Он делится с журналистами, что сейчас на полуострове Никойя проживают 52 долгожителя и 43 человека, которым в этом году исполнится 100 лет. Он считает, что генетика играет свою роль, но «другой фактор остается загадкой».
Как отмечает Фуллер-Томсон, привычки, выявленные исследователями «Голубой зоны», обычно соответствуют практикам здравого смысла, таким как физические упражнения, употребление растительной диеты и поддержание прочных социальных связей. На сайте «Голубых зон» он признается, что «чтобы дожить до 100 лет, нужно выиграть в генетическую лотерею».
Не всем в так называемой «Голубой зоне» Коста-Рики повезло так, как Гуадамусу Чаваррии. Он рассказал The Globe, что у него есть несколько друзей старше 100 лет, но они не так здоровы, как он.
Годли утверждает, что демографы, изучающие долголетие, обращают внимание не только на ожидаемую продолжительность жизни, но и на общее состояние здоровья. «Некоторые люди утверждают, что, хотя сейчас у нас больше долголетия, если хотите, у нас в те годы было гораздо больше болезней. … Хотите ли вы дожить до 100 лет, если эти 10 последних лет не будут здоровыми?».
Фуллер-Томсон сказала, что естественно восхищаться вдохновляющими, здоровыми долгожителями. «Нам всегда нравится эта тайна одного человека, но, как правило, это самая слабая форма доказательства». Фуллер-Томсон считает, что, хотя мы хотим знать, что делает их такими особенными, каждый человек уникален, и поэтому невозможно вывести универсальные правила о том, что позволило им успешно стареть. Только когда исследователи проследят за репрезентативной выборкой многих пожилых людей на протяжении десятилетий, мы сможем действительно получить полное понимание того, какие факторы повышают вероятность оптимального старения.
На данный момент Гуадамуз Чаваррия рад поделиться своим распорядком дня с другими, даже если он подходит не всем.
Он начинает свой день в 5 утра с чашки кофе и отправляется на лошади проверить своих сельскохозяйственных животных. Ему нравится типичный коста-риканский завтрак: рис, фасоль и яйца. Затем он снова на своей лошади. На обед обычно кукурузные лепешки. И он любит выпить немного виски. Он также проводит время с людьми, которых любит, например, со своей семьей и внуками.
Гуадамуз Чаваррия во многом объясняет свою удачу тем, что он вырос в старые времена, когда люди весь день усердно работали, а по ночам общались при свечах. Но каждый раз, когда к нему обращаются за советом о долголетии, он возвращается к тому, что любит делать больше всего: «Я люблю быть на коне», — говорит он.
Виндас Лопес считает, что вполне возможно, что полуостров Никойя в конечном итоге потеряет статус «Голубой зоны», потому что молодое поколение не перенимает привычки долгожителей – они мало двигаются, едят обработанную пищу и испытывают стресс. «Так трудно бороться с современной жизнью», — сказал он. Сети ресторанов быстрого питания, такие как McDonalds и Kentucky Fried Chicken, усеивают дорогу по пути в город Никойя.
Он сказал, что в тот момент, когда полуостров Никойя был объявлен «голубой зоной», необходимо было запустить программу, направленную на формирование здоровых привычек и сохранение его статуса. «Это упущенная возможность узнать больше о жизни долгожителей», — сказал он.
