Жареные летние макароны

Этот восхитительный рецепт летней пасты готовится на сковороде всего из нескольких ингредиентов — вам даже не придется кипятить воду для пасты! Всего через 20 минут лингвини будет на столе готовым к употреблению.

Ингредиенты:

  • лингвини — 340г
  • помидоры черри — 300 г (разрезанные пополам)
  • луковица (нарезанная) — 1 шт.
  • чеснок (нарезанный) — 4 зубчика
  • хлопья чили — ½ ч. л.
  • оливковое масло — 2 стол. л.
  • вода — 1 л
  • базилик — 1 горсть
  • соль
  • перец
  • пармезан

Приготовление:

  1. Поместите макароны, помидоры, лук, чеснок и масло в большую сковороду.
  2. Приправьте хлопьями чили, базиликом, солью и перцем, а затем залейте водой.
  3. Доведите все до кипения на плите на сильном огне.
  4. Пока блюдо варится, смешайте все ингредиенты и время от времени переворачивайте лингвини щипцами.
  5. Варите на медленном огне, пока макароны не станут аль денте и вся вода не выпарится (около 9 минут).
  6. Наконец, еще раз перемешайте все вместе, приправьте солью и перцем и разложите по тарелкам.

Украсьте пармезаном и подавайте. Приятного аппетита!

Перейти к содержимому