Вы просто не можете держать руки подальше от каких-нибудь снеков? Тогда попробуйте эту закуску из белой фасоли (или нута) — она не производится промышленным способом и не вредна для здоровья. Очень вкусная и вполне может служить альтернативой чипсам.
Ингредиенты:
- приготовленная белая гигантская фасоль (или как вариант: приготовленный нут) — 200 г
- смесь специй, состоящая из паприки, чеснока, базилика, чили, орегано, тимьяна, розмарина и перца — 1 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- кукурузный крахмал — 1 стол. л.
- оливковое масло — 2 стол. л.
Приготовление:
- Поместите приготовленную белую фасоль (или нут) в миску.
- Добавьте смесь специй, соль, кукурузный крахмал и оливковое масло.
- Все хорошо перемешайте, чтобы фасоль равномерно покрылась специями и маслом.
- Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут. Следите за фасолью, чтобы она не подгорела. Время приготовления может варьироваться в зависимости от устройства.
- Достаньте хрустящую белую фасоль из духовки и дайте остыть.
Эта хрустящая белая фасоль — не только вкусная альтернатива чипсам, но также богата белком и клетчаткой. Идеальный перекус между приемами пищи или полезное дополнение к уютному вечеру кино. Приятного аппетита!
