Вы никогда раньше не ели такую яичницу

Когда речь заходит о яичнице, многие люди сначала вспоминают свое детство, когда яичница с помидором и картофелем была обычным блюдом. Однако в наши дни существует гораздо более интересная, современная версия яичницы. Любителям сыра рецепт понравится! И приготовить его можно в мгновение ока.

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 2 ч. л.
  • яйцо — 2 шт.
  • тертый пармезан — 1/4 стакана (2 столовые ложки на яйцо)
  • соль и перец

Приготовление:

  1. Кратковременно разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и сбрызните ее оливковым маслом.
  2. Добавьте в сковороду яйца по одному, приправьте солью и перцем.
  3. Жарьте, пока яичные белки почти полностью не загустеют.
  4. Затем посыпьте 2 столовыми ложками пармезана яичный белок и вокруг яйца на сковороде и уменьшите огонь.
  5. Дайте сыру обжариться минуту или две, пока нижняя часть не станет золотисто-коричневой.
  6. Затем аккуратно снимите со сковороды.

Лучше всего это блюдо сочетается с вкусным салатом. Просто приготовьте рукколу или салат ромэн с вашей любимой заправкой и подавайте с хрустящими яйцами с пармезаном. Приятного аппетита!

Перейти к содержимому