Предлагаем вам приготовить на своей домашней кухней замечательный несложный тарт с вишней.
По этому рецепту у вас получится очень вкусная основа и кисло-сладкий сочный вишневый слой!
Ингредиенты:
Мука 240 гр.
Сахар 50 гр.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Соль — щепотка
Масло 100 гр.
Сметана 50гр.
Желток 1 шт.
Вишни 600 гр.
Сахар 160-180 гр.
Крахмал 60 гр.
Приготовление:
- Берем муку, разрыхлитель, соль и перемешиваем.
- Нужно добавить холодное масло, перетереть в крошку. Далее берем сметану и желток, замешиваем тесто.
- Отправляем тесто в холодильник на 30 минут. Далее выкладываем на противень, формируем низ и бортики.
- Выпекаем при температуре 180 градусов 15 минут.
- Вишни, сахар, крахмал перемешиваем и готовим к загустению.
- Выкладываем джем на тарт, и еще выпекаем в духовке 15 мин.
Приятно аппетита!
