Нет ничего лучше вкусной закуски. Особенно, когда летом вы можете наслаждаться ею на улице, в саду или на балконе. Мясной салат – популярное блюдо, и его нельзя пропустить. Будь то хлеб на закваске, чиабатта или багет, этот рецепт мясного салата всегда идеально дополнит хлебное изделие. И для него не требуется никакого калорийного майонеза. Вместо этого в качестве соуса используется греческий йогурт.
Ингредиенты:
- мясная колбаса/альтернатива — овощная колбаса — 200 г
- соленый огурец — 4 шт.
- греческий йогурт — 100 г
- кулинарные травы на ваш выбор: например, зеленый лук, укроп, петрушка. соль перец чеснок (тертый)
Приготовление:
- Вылейте йогурт в миску.
- Мясную колбасу или овощной вариант нарежьте полосками и тоже положите в миску.
- Нарежьте соленые огурцы небольшими кусочками и добавьте их в миску.
- Теперь добавляйте соль, перец, зелень и немного чеснока по желанию, пока салат вам не понравится.
- Все хорошо перемешайте и дайте настояться 15 минут.
- После этого салат можно подавать. Разложите его порциями по небольшим тарелочкам, он выглядит особенно красиво и идеально подходит для следующей вечеринки с барбекю.
Приятного аппетита!
