Идеальный вариант для обеденного стола – сырный суп с охотничьими колбасками. Приготовьте его по рецепту food.ru.
Что использовать?
- 350 г охотничьих колбасок;
- 200 г плавленого сыра;
- 600 г картошки;
- 40 г репчатого лука;
- 80 г моркови;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 л воды.
Приготовление:
- Чистим лук, морковь, картофель. Ставим кастрюлю с водой на печку.
- Режем картофель, морковь и колбаски кубиками, измельчаем лук.
- После закипания воды закидываем картофель. Варим на небольшом огне.
- Греем сковородку и жарим лук с морковью.
- Добавляем колбаски и чеснок, продолжаем жарить три минуты.
- По готовности картофеля добавляем в кастрюлю сыр, перемешиваем.
- Добавляем лук, морковь и колбаски. Продолжаем варить десять минут. Солим и добавляем перец.
