Сырно-творожные бублики. Рецепт

Очень хорошо подойдут на завтрак, а также в качестве закуски к вину или пиву.

Ингредиенты:

• Творог — 400г
• Сыр твердый — 180г
• Мука — 180г
• Яйца — 2 шт
• Разрыхлитель — 1 ч. л
• Соль — щепотка
• Кунжут белый и черный — для посыпки

Приготовление:

1. Просеем в миску муку (лучше, если она будет рисовая), разрыхлитель, соль, выкладываем творог, натертый твердый сыр, вбиваем яйца
2. Хорошо замешиваем тесто
3. Формируем бублики. Для этого скатываем шарики, расплющиваем в лепешку и образуем в середине отверстие. Делаем это прямо на пергаменте, на противне. Толщина бубликов- примерно 1 см
4. Сверху посыпаем их кунжутными семечками
5. Ставим в хорошо разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Параметры выпечки корректируйте по своей духовке

Подавать горячими. Быстрые в приготовлении, пышные и очень вкусные бублики обязательно вам понравятся! Приятного аппетита!