Если вы любите выпечку, вам обязательно стоит попробовать этот бабушкин рецепт. У каждой хозяйки на кухне, наверное, найдется большинство ингредиентов для вкусного и очень сочного яблочного пирога с йогуртовым пюре, а процесс его приготовления — это просто детская игра.
Ингредиенты:
- мягкое сливочное масло — 180 г
- сахар — 200 г
- ванильный экстракт — 1 ч. л.
- яйцо — 3 шт.
- натуральный йогурт — 185 г
- яблочное пюре — 350 г
- мука — 340 г
- молотый миндаль — 50 г
- разрыхлитель — 1 упаковка
- соль — 1 щепотка
- сливочное масло для смазывания формы и немного панировочных сухарей
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 170 градусов.
- Смажьте форму для торта маслом и посыпьте панировочными сухарями.
- Поместите сливочное масло в миску и взбейте его блендером с сахаром и ванильным экстрактом до пышной массы.
- Затем добавьте яйца и все хорошо перемешайте.
- Добавьте натуральный йогурт и яблочное пюре.
- Во второй миске смешайте муку, молотый миндаль, разрыхлитель и щепотку соли, а затем добавьте сухие ингредиенты в миску с жидкими ингредиентами.
- Все хорошо перемешать до образования однородного теста.
- Наконец, вылейте тесто в форму для торта и запекайте в духовке в течение часа.
При желании можно перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой. Приятного аппетита!
