Салат из яблок и горгонзолы с ежевичной заправкой

Иногда новый салат становится любимым, похоже, это тот случай.

Ингредиенты:

• весенняя зеленая смесь ( бэби-салат, шпинат и т. д. ) — 1 горсть
• яблоко — ½ шт.
• горгонзола — 30 г
• грецкий орех — 4 ядра
• ежевика — 5 ягод
• оливковое масло — 20 мл
• бальзамический уксус — 5 мл
• соль
• перец

Приготовление:

1. Для ежевичной заправки: измельчите ежевику и смешайте ее с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
2. Приправьте солью и перцем.
3. Выложите салат на тарелку, сверху выложите ломтики яблока, нарезанную кубиками горгонзолу, ядра грецких орехов и ежевичную заправку.

Приятного аппетита!