Приготовьте простую и эффектную закуску — рулетики с лососем и творожным сыром! Можно взять слабосоленую или подкопченную рыбу.
Вкус от этого будет слегка разный, но суть останется той же. В качестве основы для рулета можно взять тонкий лаваш или мексиканские лепешки. Наполнитель
— творожный сыр с любой зеленью.
Получается очень красиво, вкусно и аппетитно!
Ингредиенты:
- Петрушка — 20 г
- Форель слабосоленая — 60 г
- Сыр творожный — 60 г
- Пшеничные лепешки — 1 шт.
Приготовление:
- Подготовьте красную рыбу (в данном случает это слабосоленая форель), тонкие мексиканские лепешки, мягкий творожный сыр и пучок зелени петрушки (по желанию можно добавить зеленый лук, кинзу, укроп).
- Возьмите тонкую лепешку.
- Мелко нарежьте зелень петрушки.
- На лепешку нанесите хороший слой сыра.
- На сыр поместите нарезанную зелень.
- Сверху уложите ломтики лосося.
- Заверните, начиная от края лепешку так, чтобы получился рулет.
- Готовые рулеты уплотните руками и положите в холодильник на несколько часов.
- Отлежавшиеся уплотненные рулеты нарежьте на небольшие кусочки чуть наискось острым ножом.
Закусочные рулетики с лососем и творожным сыром готовы! Маленькие, яркие, аппетитные, буквально на один укус , они — настоящее украшение праздничного стола. Приятного аппетита!
