Треска, покрытая румяной корочкой, в нежном соусе, разнообразит ваш стол и вам захочется готовить это блюдо еще и еще.
Треска под майонезом готовится непосредственно перед подачей на стол.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
4 филе трески
1/3 стакана майонеза
2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
1/4 чашки измельченного лука
1/4 стакана тертого сыра пармезан
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка цедры лимона
1/2 чайной ложки специй для рыбы
1 столовая ложка свежей петрушки
1/2 стакана панировочных сухарей
Вот как готовить:
Смешайте майонез, масло, лук, пармезан, лимонный сок, цедру, петрушку и специи для рыбы. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.
Поместите рыбу в форму для запекания, сбрызнутую антипригарным кулинарным спреем. Выложите майонезную смесь на рыбное филе. Далее нужно посыпать панировочными сухарями.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут. Затем включите жаровню и готовьте, пока верх не станет золотисто-коричневым.
Приятного аппетита!
