Рецепт яичных кексов

Мягкий и ароматный кекс, окутанный обжаренным беконом станет отличным завтраком.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 150 грамм бекона
• 1/2 чашки молока
• 1/2 чашки растительного масла
• 2 чашки муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• Приправы по вкусу: соль, перец, травы

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца в большой миске, пока они не станут воздушными.
3. Добавьте молоко и растительное масло в яйца и продолжайте взбивать до получения однородной смеси.
4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель в смесь, продолжая взбивать, чтобы получилось гладкое тесто.
5. Обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета и нарежьте на маленькие кусочки.
6. Положите по кусочку бекона в каждую формочку.
7. Вылейте получившееся тесто в формочки, оставив немного места сверху для подъема.
8. Выпекайте до готовности.

Приятного аппетита!