Кулинарный блогер Анна Макарова поделилась рецептом пряного пирога с вишней и яблоками.
Этот ароматный десерт готовят из простых продуктов, которые есть у каждой хозяйки.
«Аромат сведёт с ума любого. Кстати, тесто можно заменить на слоёное, тоже будет очень вкусно. Ну а если подать с шариком ванильного мороженого, это просто отвал всего», — пишет блогер.
Ингредиенты
Тесто фило — 200 г.
Яблоки (большие) — 3-4 шт.
Вишня без косточки — 150 г.
Сливочное масло — 80 г.
Сахар — 4 ст.л.
Фундук — 40 г
Манка — 1 ст.л.
Яичный желток — 1 шт.
Корица — на кончике ножа.
Приготовление:
Яблоки чистим, удаляем косточки и крупно нарезаем. Смешиваем с вишней, манкой, сахаром, корицей.
Берём лист теста, промазываем растопленным сливочным маслом. Следующие листы также будем тонко смазывать маслом и выкладывать звёздочкой.
После того как смажем все листы и уложим друг на друга, перекладываем основу в форму.
Края основы должны свисать через край формы. В центр перекладываем начинку и разравниваем. Подгибаем края основы во внутрь.
Смазываем бортики желтком и посыпаем орехами. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
«Всё, пирог готов, он уже наверняка окутал дом тёплым запахом корицы и ждёт в дополнение к себе чашку чая», — резюмировала Анна.
