Омлет «Греческий салат»

Блюдо, которое будет актуально в любое время дня – омлет «Греческий салат». Приготовим его по рецепту topretsept.

Что использовать?

• 5 яиц;
• ½ пучка петрушки;
• 1 ст.л. оливкового масла;
• ½ шт. красного лука;
• помидор;
• 10 маслин без косточек;
• 50 г сыра «Фета».

Как готовить?

1. Режем лук полукольцами, помидор – дольками.
2. Взбиваем яйца, добавляем мелко порезанную петрушку.
3. Греем масло и обжариваем лук до золотистости.
4. Добавляем на сковороду помидоры и оливки. Жарим все ингредиенты несколько минут.
5. Делаем огонь меньше и добавляем яйца. Жарим несколько минут, пока смесь не схватится. Распределим сверху небольшие кусочки феты.
6. Поставим сковороду в духовку на пять минут, чтобы омлет поднялся.