Обильный праздничный стол и бессонная новогодняя ночь могут негативно отразиться на вашем состоянии на следующее утро.
После калорийных блюд и употребления алкоголя организм требует отдыха.
Так почему же не приготовить легкий суп, который спасет от похмелья и тяжести в желудке?
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
4 ломтика бекона, нарезать
1 луковица, нарезанная
1 стебель сельдерея, нарезанный
2-3 зубчика чеснока, измельчить
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
3 стакана куриного бульона
4 небольшие картофелины, нарезанные кубиками
3 стакана свежей или замороженной кукурузы
450 гр. куриных грудок без костей и без кожи
1 чашка густых сливок
Вот как готовить:
Поджарьте бекон, лук и сельдерей. Готовьте до мягкости, от 3 до 5 минут. Добавьте чеснок и тимьян. Готовьте, помешивая, еще 1 минуту.
Зажарку влейте в бульон и перемешайте. Добавьте картофель, кукурузу и куриные грудки. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около 15 минут или пока картофель не станет мягким.
Достаньте куриную грудку, нарежьте и верните в кастрюлю. Влейте в суп сливки. Добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
