Легкая арбузная гранита из трех ингредиентов

Гранита — лучший летний десерт после мороженого. Хрустящая с кусочками колотого льда (отсюда и название гранита, которое звучит как «гранит»), обычно ее готовят из воды, ароматизаторов и красителей. Однако, делая домашнюю граниту, используют настоящие фрукты вместо искусственных ароматизаторов.

Ингредиенты:

  • арбуз — 1,3 кг
  • сахар — ⅓ стакана
  • лайм, его цедра и сок — 1 шт.

Приготовление:

  1. Нарежьте арбуз небольшими кубиками, удалите кожуру и удалите как можно больше семян.
  2. Поместите нарезанный арбуз в миску и поставьте в морозилку до полного замерзания.
  3. Очистите лайм, затем разрежьте его пополам и выжмите сок.
  4. Добавьте в блендер замороженный арбуз, 1/3 стакана сахара, цедру и сок лайма.
  5. Затем перемешайте до однородности.
  6. Вылейте смесь в миску и поставьте в морозилку минимум на два часа.
  7. Между этими двумя часами вынимайте миску из морозильной камеры и разбивайте арбузную смесь каждые 30–40 минут.
  8. В третий или четвертый раз у вас будет гранита.

Подавайте с мятой и наслаждайтесь!

Перейти к содержимому