Именно для таких дней, когда загруженность максимальная и совершенно нет времени, были придуманы запеканки. Готовятся быстро, буквально полчаса в духовке, а мы просто ждем, пока они будут готовы.
Ингредиенты:
- брокколи — 500 г
- филе куриной грудки — 400 г
- сливки — 200 мл
- овощной бульон — 200 мл
- луковица — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- цельнозерновая лапша — 100 г
- тертый сыр — 100 г
- базилик, орегано, майоран
- порошок острой паприки, мускатный орех — по вкусу
Приготовление:
- Разделите брокколи на небольшие соцветия и отварите в подсоленной воде.
- Нарежьте лук и слегка обжарьте его.
- Зубчик чеснока очистите, мелко нарежьте и добавьте к луку.
- Филе куриной грудки нарежьте кусочками и добавьте к луку с чесноком, тоже обжарьте.
- Добавьте сливки и бульон и доведите все до кипения.
- Добавьте специи и травы по желанию и продолжайте тушить несколько минут.
- Поместите сырые макароны из цельнозерновой муки в форму для запекания.
- Затем добавьте сверху соцветия брокколи и полейте их смесью куриного соуса.
- Посыпьте все сыром.
- Выпекайте в духовке при температуре 200°С 20 минут.
Приятного аппетита!
