Картофельные оладьи – один из вариантов классического блюда. Попробуйте приготовить его по рецепту food.ru.
Что использовать?
- 600 г картофеля;
- 200 г мякоти тыквы;
- 1 ч.л. специй;
- 150 г муки;
- мука .
Как готовить?
- Чистим от кожуры картофель и тыкву, режем и варим. Сливаем воду и разминаем вилкой.
- Солим и перчим, все перемешиваем. Добавляем муку. Должна получиться вязкая масса.
- Высыпаем муку на рабочую поверхность. Выкладываем полученную массу. Обваливаем в муке и формируем оладьи.
- Жарим на заранее прогретой сковороде до золотистости. Подаем со сметаной, грибами, овощными соусами.
