Сегодня предлагаем вам устроить дома «маленькую Италию» и приготовить Каннеллони, фаршированные начинкой из фарша.
Рецептом поделилась автор кулинарного tomka_recepti.
Ингредиенты:
Фарш 250 гр.
Лук 1 шт.
Перец, соль.
Масло 20 гр.
Мука 1 ст.л.
Молоко 130 мл.
Мускатный орех.
Каннеллони 9 шт.
Вода 70 гр.
Сметана 1 ч.л
Томатная паста 1 ч.л
Способ приготовления:
1) Лук натираем, добавляем в фарш, также добавляем перец, соль и перемешиваем.
2) Масло растапливаем, добавляем муку и перемешиваем. Вливаем молоко, перец мускатный орех, ставим на огонь. Все время перемешиваем, должен получиться густой соус.
3) Половину соуса выливаем в форму, хорошо размазываем.
4) Каннеллони наполняем фаршем и выкладываем в форму, сверху распределяем оставшийся соус.
5) Воду, сметану и томатную пасту перемешиваем, заливаем каннелони.
6) Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Посыпаем сыром и еще на минутку в духовку.
Приятного аппетита!
