Если гости внезапно сообщают о своем скором приходе, а в доме ничего не осталось для угощения, и уж точно не хочется быть плохой хозяйкой и не иметь возможности ничего подать, можно наколдовать очень простой и очень вкусный яблочный штрудель. Тот, для которого требуется всего пять ингредиентов (которые все равно есть у вас дома) и, который можно приготовить в мгновение ока.
Ингредиенты:
- слоеное тесто (с холодильной полки) — 1 пачка
- грецкие орехои (или миндаль, молотый) — 6 ст.л.
- изюм — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- яблочное пюре или яблочный компот — 1 стак.
Приготовление:
- Готовое слоеное тесто сначала раскатайте на бумаге для выпечки.
- Равномерно распределите молотые орехи сверху вместе с изюмом.
- Теперь вылейте на него стакан яблочного пюре и размажьте его.
- Если вы используете несладкое яблочное пюре, при желании можно добавить немного сахара, чтобы в итоге оно было более сладким.
- Аккуратно сверните рулон (длинные стороны друг к другу) и закрепите конец небольшим количеством воды.
- Чтобы получить типичный яблочный штрудель, разрежьте поверхность ножом поперек и перед выпеканием равномерно смажьте взбитым яйцом.
- Поместите все это в духовку при температуре верхнего/нижнего нагрева 200 градусов на 20–25 минут, пока поверхность не подрумянится.
- Перед подачей дайте немного остыть, чтобы яблочный штрудель не развалился при разрезании.
Добавьте свежую клубнику и вы получите идеальный десерт для воскресенья в кругу семьи, спонтанного визита гостей или просто вечера на диване. Приятного чаепития!
