Идеальный маринад для курицы для следующего вечера барбекю с семьей.
Ингредиенты на 1 кг мяса:
- натуральный йогурт — 200 г
- мед — 20 г
- оливковое масло — 30 мл
- сок лайма — 1ч. л.
- хлопья чили — 1/4 ч. л.
- порошок карри — 1/2 ч. л.
- тмин — 1 щепотка
- гарам масала — 1/2 ч. л.
- имбирный порошок — 1/4 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- кайенский перец — 1 щепотка
- чеснок, нарезанный — 1/2 головки.
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте.
- Добавьте кусочки курицы в миску, тщательно замаринуйте со всех сторон, затем оставьте в холодильнике минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Попробуйте, вам понравится!
