Вафли — это всегда идеальный завтрак и отличная закуска.
Они выпекаются из жидкого взбитого теста в специальных формах.
Кулинарный блогер Анна Станкевич на персональной страничке в Instagram поделилась простым рецептом приготовления сырных вафель с зеленью.
Анна пошагово объяснила, как готовить домашние вафли, которые получаются гораздо вкуснее, чем подают в кафе.
На приготовление уйдет всего 20 минут.
Для приготовления 8 вафель нужны такие ингредиенты:
100 г. твердого сыра
укроп
2-3 яйца
две щепотки соли
50 г. сливочного масла
200 мл. молока
160 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Готовим вафли:
Яйца нужно смешать с солью и слегка разогретым сливочным маслом.
Далее добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Добавляем натертый на мелкой терке сыр и нарезанный укроп.
Все тщательно смешиваем до однородной массы.
Выкладываем на горячую электровафельницу 1-1,5 ст.л. теста.
Нужно разровнять по форме и закрыть. Жарим необходимое для вафельницы время, около 2-5 минут.
Приятного аппетита!
