Тигровый рулет с красной рыбой достоин украшать стол на самые важные праздники!
Он невероятно вкусный. Поэтому может стать замечательной альтернативой бутербродам с красной рыбой.
Кулинарный блогер Анастасия Головинова в своем Instagram-аккаунте подробно объяснила, как готовить тигровый рулетик.
«Приготовим традиционный царский рулет с красной рыбкой, но украсим его тигровыми полосками», — пишет блогер.
Ингредиенты:
морковь отварная 3-4 штуки,
картофель отварной 3 штуки,
яйца отварные 3 штуки,
майонез/соус,
зелень,
красная рыбка 150 гр,
для украшения лист нори (в классическом варианте украшают майонезом и красной икрой).
Приготовление:
Все ингредиенты отвариваем, остужаем и натираем на мелкой тёрке, зелень шинкуем, рыбку нарезаем полосками.
Майонез наносим через кондитерский мешок или можно взять обычный полиэтиленовый пакет и срезать уголок.
Выкладываем на пленку или фольгу поочередно: морковь (подсолить), майонез, картошка (подсолить) майонез, яйца (подсолить), майонез, красная рыбка, зелень.
Затем сворачиваем в рулет. Убираем в холодильник на несколько часов.
Для полосок нарезаем нори полосочками (можно немного неровными, чтобы сымитировать тигриные) и потом украшаем рулет перед подачей.
Приятного аппетита!
