Салат «Цезарь» – простое блюдо, которое отличается изысканным вкусом и доступностью ингредиентов.
Приготовить этот салат по классическом рецепту очень легко. Своим фирменным рецептом домашнего «Цезаря» поделилась автор кулинарного блога tomka_recepti.
Ингредиенты:
Помидор 1шт.
Яйца 3 шт.
Куриная грудинка 1 шт.
Соль, перец, паприка.
Листья салата «Айзберг».
Сухарики.
Пармезан.
1)Нарезаем помидоры и вареные яйца.
2) Куриную грудку посыпаем специями и обжариваем.
Соус:
Яйцо 1 шт.
Лимонный сок 1 ч.л.
Горчица 1 ч.л.
Перец.
Чеснок 2 зубчика.
Пармезан 20-40 гр.
3) Все (кроме чеснока и сыра) перебиваем блендером, добавляем чеснок и сыр, перемешиваем.
4) Листья салата заливаем соусом, перемешиваем.
5) Салат выкладываем в миску, добавляем мясо, помидоры, яйца, сухарики. Сверху посыпаем сыром.
Приятного аппетита!
