2 веганских способа приготовить домашнюю карамель в виде пасты или сиропа, полезным для здоровья способом, без сахара.
Первый способ:
Ингредиенты:
- финики без косточек — 1 чашка
- животное или растительное молоко — 1/2 стакана
- жидкая ваниль — 1/4 ч. л.
- корица — 1/2 ч. л.
- соли — 1 щепотка
Приготовление:
- Замочите в кипятке финики на 15 минут.
- После того, как они станут мягкими, слейте воду и поместите в блендер с остальными ингредиентами.
- Взбивайте, пока не получите текстуру, которая вас удовлетворит.
- При необходимости добавьте еще молока.
Готово! Теперь у вас есть сладкая начинка, которая может храниться в холодильнике неделю. Положите ее в мороженое или даже на завтрак на ломтик хлеба.
Второй способ:
Ингредиенты:
- оливковое масло первого отжима — 1/3
- стакана кленовый сироп — 1/3 стакана
- соль — 1 щепотка
Приготовление:
- Поместите ингредиенты в миску и энергично перемешайте, можно блендером, до получения карамельной консистенции.
Так быстро! Наслаждайтесь!
