Кулинарные хитрости: как профессионально нарезать авокадо

Авокадо — один из самых полезных продуктов в мире.

Плоды растения маслянистые и очень универсальные — вы можете использовать их для всего: от салата до смузи.

Диетологи рекомендуют авокадо людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, а также для общего улучшения состояния организма.

Следуйте этим простым шагам, чтобы с легкостью нарезать авокадо кубиками или ломтиками.

Что вам нужно:

Авокадо, стеклянная чаша, разделочная доска, нож, большая ложка.

Следуй этим шагам:

Разрежьте авокадо пополам. С помощью острого ножа разрежьте авокадо вдоль, пока не почувствуете, что нож касается косточки.

Затем поверните авокадо, удерживая нож неподвижно, чтобы сделать разрез вокруг косточки.

Проверните две половинки друг от друга. Совет: Безопаснее всего делать это на разделочной доске.

Далее нужно направить нож на ямку и ударить по ней, прикладывая достаточно силы, чтобы нож не соскальзывал.

Поверните нож, чтобы вытащить косточку. Совет: стряхните косточку с ножа большим пальцем.

Если хотите нарезать кубиками, надрежьте мякоть авокадо, не прокалывая кожицу. Кончиком ножа сделайте надрезы на мякоти авокадо, сделав квадраты, затем выньте ее ложкой.

Если хотите нарезать аккуратными ломтиками, используйте ложку, чтобы ослабить кожуру по всему периметру, и выньте мякоть целиком.

Положите на разделочную доску плоской стороной вниз и нарежьте кончиком ножа.

Перейти к содержимому