Для красивой фигуры: рецепт тушеных овощей в апельсиновом соке⠀

Легкий овощной гарнир – идеальное дополнение к мясу или рыбе. Он является отличным источником витаминов, минералов и не вредит фигуре.

Диетолог Светлана Фус поделилась простым рецептом тушеных овощей в апельсиновом соке, который порадует необычным вкусом.

Ингредиенты:

• брокколи — 400 гр.⠀
• морковь — 400 гр.⠀
• цедра и сок апельсина — 1 маленький⠀
• масло растительное — 1 ст.л.⠀
• соль и перец, приправы — по вкусу⠀

Способ приготовления⠀

Морковь и брокколи приготовить на пару. В сковороде нагреть масло и выложить в неё брокколи и морковь. Добавить по вкусу соль, перец, прованские травы и апельсиновый сок.

Томить несколько минут. Снять с огня. Присыпать апельсиновой цедрой. Подавать в качестве гарнира к пасте или как основное блюдо.