В честь праздника Шавуот винодельня Tabor запускает новое вино – розовое игристое «Moscato Rose» из серии Mt. Tabor — легкая сладость и всего 6% алкоголя. Это настоящее розовое игристое вино, газированное за счет естественного брожения, от знаменитой винодельни, славящейся своими победами на крупнейших международных конкурсах.
Новое вино великолепно сочетается с праздничным десертом и станет вкусным сопровождением к фруктам, ягодам или чизкейку.
Вино «Москато розе» 2019 серии Mt. Tabor после отжима подверглось естественному брожению под определенным давлением, что придало вину натуральную игристость. Ферментация прекращена на этапе идеального сочетания натуральной сладости, пикантной игристости и желаемой крепости, что позволило создать легкое вино – 6% алкоголя — с ароматами красного грейпфрута, цветков цитрусовых и розовой воды.
Еще одна рекомендация к праздничному столу — вино «Шардоне» 2019 года винодельни «Таbоr» премиальной серии «Адама». Оно отлично сочетается с молочными блюдами и приятно оттеняет сладость десертов. Насыщенный букет, богатый фруктовый вкус, напоминающий о приближающемся лете, изысканное послевкусие — это вино будет самым уместным подарком к праздничному столу.
Сделано вино из лучших сортов винограда шардоне. Виноградники этого сорта расположены на севере Голанских высот на специально подобранных под шардоне почвах. 50% вина подверглось 6-месячной выдержке в бочках из французского дуба, древесина которых привнесла уникальные оттенки вкуса в этот сорт. Вино заслужило медаль на конкурсе Best Value в 2020 году за отличное соотношение цены и качества.
Стоит вино 55 шекелей, его можно приобрести в торговых сетях и специализированных магазинах. (Окончательная цена определяется розницей).
Серия «Адама» — премиальная серия винодельни Tabor, которая воплощает в себе все ценности винодельни. Вина, которые сохраняют все богатство свежего винограда, дополненное и возведенное в степень экологичной технологией изготовления вина и процессом выдерживания в особых дубовых бочках.
О Tabor
Винодельня Tabor, расположенная у подножия горы Фавор в Галилее, была основана в 1999 году четырьмя семьями из Кфар-Тавора. Виноград из крупнейших виноградников лучших районов Израиля и использование самых современных экологических технологий позволили винодельне сделать качественный рывок вперед.
Экологический виноградник, где не используются химикаты, – новаторский проект, над которым Tabor первым в своей области начал сотрудничество с израильским Обществом охраны природы.
Главный винодел со дня основания Tabor, Арье Нешер, уже 35 лет работает в отрасли и возглавляет производство качественных и доступных вин винодельни.
Подробная информация о вине и винограде Tabor — http://www.twc.co.il/
