Овощи – важный элемент здорового рациона. Не обязательно употреблять их в сыром виде. Мощно приготовить запеченные овощи, которые получатся невероятно вкусными и абсолютно безвредными для фигуры.
Ингредиенты:
- Баклажаны 4 шт
- Кабачки 2 шт
- Помидоры 7 шт
- Огурцы 3 шт
- Чеснок ½ головки
- Орегано сушеный 2 ст.л
- Базилик 2 ст.л
- Шафран 1 ст.л
- Масло оливковое 50 г.
Способ приготовления
Берем кадку или противень. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
Пропускаем чеснок через пресс. Добавляем орегано, базилик, шафран. Поливаем оливковым маслом. Помещаем все это в духовку на 20 минут. Достаем, перемешиваем, добавляем соль. Отправляем в духовку еще на 30 минут.
