Рецепт диетических отбивных из куриного филе в духовке с помидорами — классика, которая никогда не надоест. Кроме того, пока ваши «отбивнушки» будут в духовке, вы успеете сварить кашу (гречка/киноа) и приготовить овощной салат. Такое сочетание хорошо подойдет на ужин: 100 г отбивной + 200 г овощного салата + 50 г каши. Вкусно, легко и полезно. И еще преимущество: можно взять с собой на следующий день на обед.
Ингредиенты:
- филе куриное – 600
- сыр – 80 г
- помидоры – 2 шт
- йогурт натуральный – 150 г
- зелень укропа – 25 г
- соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.
2. Сыр натереть на терке, помидоры нарезать на кружочки, зелень мелко порубить.
3. Выложить отбивные на противень, посолить, поперчить, сверху положить помидоры, посыпать зеленью. Равномерно полить йогуртом и посыпать сыром.
4. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита!
