Если вы придерживаетесь правильного питания, это не означает, что нужно отказывать себя в сладостях. Например, выходом из ситуации может стать ПП-шарлотка, которая никак не отразится на вашей фигуре.
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный — 200 г
- Белок — 4 шт
- Желток — 1 шт
- Мука кукурузная — 150 г (можно заменить на овсяную)
- Яблоко — 1 шт
- Банан — 1 шт
- Лимонный сок — 1 ст. л
- Корица — по вкусу
- Подсластитель — по вкусу
- Разрыхлитель — 5 г.
Способ приготовления:
Яблоки нарезать и сбрызнуть лимонным соком. Взбить четыре белка и один желток. Добавить творог и пюрированый банан. Смешать все блендером.
После этого аккуратно добавить муку и еще раз тщательно взбить. Тесто должно достичь консистенции сметаны. Перелить его в силиконовую форму. Красиво выложить яблоки и посыпать корицей. Отправить ПП-шарлотку в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Готовый пирог подавать с медом или натуральным йогуртом.
