Капустная шарлотка на скорую руку – отличный вариант для ужина, который можно приготовить на скорую руку.
Ингредиенты:
- капуста 1 кг;
- 3 яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.;
- зелень по вкусу;
- щепотка соли, стевия.
Способ приготовления
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию. Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке, пока не подрумянится. Ужин готов!
