Вкусно – не значит вредно. Существует великое множество рецептов, которые это доказывают. Одним из таких блюд является низкокалорийный чизкейк, который совершенно никак не навредит вашей фигуре. Повара предоставили простой рецепт.
Ингредиенты:
- 200 г творога обезжиренного
- 125 мл натурального йогурта
- 9 граммов желатина
- 75 мл лимонного сока
- 3 столовые ложки меда
- 2 белка.
Способ приготовления
Смешать лимонный сок с 75 мл воды, добавить желатин и замачивать 5 минут. Потом смесь нагреть на медленном огне, пока желатин не растворится. После этого полученную консистенцию нужно охладить.
В миске взбить творог, йогурт и мед, влить туда смесь лимона с желатином. Яичные белки взбить в пену, затем осторожно вводить в творожную смесь.
Выложить на основу, которую нужно сделать из песочного печенья с маслом перетертого. Можно использовать вместо печенья порезанные фрукты. Залитую форму поставить в холодильник минимум на пять часов.
