Идеальный завтрак — овсянка на миндальном молоке

Делаем простой и вкусный завтрак

Ингредиенты:
  • Овсянка (та, что варится 15 минут) — 1 стакан
  • Миндальное молоко — 2 стакана
  • Вода — 2 стакана
  • Банан — 1 шт
  • Кокосовое масло — 2-3 ст ложки
  • Тростниковый сахар — 2 ст ложки
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 1 ст ложка
  • Орешки для подачи: пекан, грецкий
Способ приготовления:
  1. Заливаем овсянку 2 стаканами воды и ставим на средний огонь, чтобы хлопья раскрылись.
  2. Когда половина воды выкипит, добавляем миндальное молоко.
  3. Далее щепотка соли и 1 столовая ложка сахара. Варить кашу нужно на среднем огне еще 10-15 минут. Снимаем кашу с огня, когда консистенция будет более жидкой, чем нужно. Накрываем крышкой и оставляем, через 5 минут каша будет нужной консистенции и останется такой столько, сколько нужно.
  4. Сделаем начинку: нарежьте банан кружочками, орешки измельчите в ступке или тоже нарежьте.⠀
  5. Карамелизуем бананы: подогрейте кокосовое масло с тростниковым сахаром и добавьте бананы. Хорошо перемешайте, чтобы они карамелизовались полностью.
  6. Подаем кашу: выкладываем в любимую глубокую тарелку, сверху бананы и орешки. По желанию, можно полить медом.
Перейти к содержимому