Филе грудки в сметано-томатном соусе: райское удовольствие для всей семьи

Боитесь поправиться, а семья требует чего-нибудь вкусненького? Тогда филе грудки в сметано-томатном соусе – ваш вариант! Это блюдо является низкокалорийным и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

  • куриное филе 900 г;
  • 150 г сметаны 10%;
  • 2 ст л томатной пасты;
  • 2 ч л хмели-сунели;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец 1/3 ч.л.;
  • несколько зёрен зиры;
  • кинза 10 г.

Способ приготовления:

Филе помыть, высушить бумажным полотенцем. Приготовить соус для заливки. Для этого смешать сметану с томатной пастой, солью, чесноком и специями.

1-2 столовых ложки соуса вылить в форму для запекания. Поверх выложить филе. Хорошо его промазать сметано-томатной смесью, накрыть форму фольгой и дать промариноваться в холодильнике 2-3 часа.

Поставить форму в духовку и запекать при 180 градусах, сначала под фольгой, примерно 15 минут и затем еще около получаса без фольги. Перед подачей посыпать кинзой.

Перейти к содержимому