Эти рецепты для тех, когда из простых ингредиентов хочется приготовить изысканное и особое блюдо.
Итак, предлагаем немного покреативить и создать что-то похожее, но не менее вкусное. Тем более что на это у вас уйдет от силы 5-10 минут.
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца
- 50 мл сметаны
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 50 г твердого сыра
- немного растительного масла
- 1 ст.л. горчицы
- 1 крупный помидор
- 150 г колбасы/ветчины/отварного куриного мяса (в общем, что у вас есть в холодильнике)
- несколько веточек свежей зелени
- соль и любимые специи
Готовим омлетный корж:
Соединим куриные яйца, соль, сметану, панировочные сухари и немного черного молотого перца по желанию. Хорошенько перемешав, яичную массу выливаем на уже разогретую сковороду. Уменьшаем огонь и накрываем сковороду крышкой.
Как только нижний слой заметно схватится, по верхнему слою коржа распределяем натертый на крупной терке твердый сыр и снова накрываем крышкой.
Через 3-4 мин перекладываем корж на блюдо и смазываем один его край горчичкой, а потом поочередно выкладываем продукты, подготовленные для начинки.
Далее нужно туго (с помощью лопатки) свернуть корж рулетом и еще немного обжарить с каждой из сторон. Приятного аппетита.
Завтрак в кружке
Для второго варианта вкусного и аппетитного завтрака (который едят прямо из кружки), сковорода вам не понадобится — только чашка и микроволновая печь.
Для него вам понадобится.
Ингредиенты:
- 1 ломтик нарезанного кубиками цельнозернового хлеба;
- 2 ст.л. (30 мл) мелко нарезанной ветчины;
- 2 ст.л. (30 мл) нарезанных кубиками помидоров;
- 2 ст.л. (30 мл) тёртого сыра чеддер;
- 1 ст.л. (15 мл) мелко нарезанного зелёного лука;
- 1 взбитое яйцо;
- 2 ст.л. (30 мл) молока.
Способ приготовления
Нарежьте хлеб и смешайте с ветчиной, помидорами, сыром и зеленым луком в керамической кружке. Взбейте яйцо с молоком; залейте в кружку начинку.
Разогревайте блюдо в микроволновой печке на высокой мощности в течение 60 секунд; затем дайте ему постоять 10 секунд.
Разогревайте блюдо на той же мощности в течение дополнительных 60 секунд, либо пока блюдо не будет готово.
Важно: если у вас нет этих ингредиентов, меняйте их на другие овощи, мясо или сыр. Преимущество этого завтрака в том, что он универсальный, как, собственно, и омлет.
