Очень практично и приятно, когда любимые блюда еще и благотворно влияют на фигуру. Например, гаспачо: содержащийся в нем красный сладкий перец является настоящим стимулятором сжигания жира, в нем содержится много витамина С (140 мг на 100 грамм), который помогает организму вырабатывать важные гормоны (норадреналин), высвобождающие жир из клеток, в результате наше тело может быстрее использовать накопленный жир для получения энергии.
Ингредиенты:
- перцы: красных — 2 шт. желтых — 2 шт. зеленый — 1 шт.
- спелые помидоры — 2 шт.
- луковица — 1 шт.
- оливковое масло — 100 мл
- стебли сельдерея — 250 г
- чеснок — 2 зубчика
- яблочный уксус — 4 стол. л.
- сахар — щепотка
- соль
- перец
- табаско
- кориандр
Приготовление:
- Перцы тщательно моем, удаляем семена и нарезаем небольшими кубиками.
- Очищаем лук и нарезаем его кубиками вместе с сельдереем.
- Все перемешиваем и охлаждаем.
- Очищаем и нарезаем зубчики чеснока.
- Нарезаем помидоры небольшими кубиками и пюрируем их вместе с чесноком, уксусом и маслом.
- Полученное пюре приправляем перцем, солью, щепоткой сахара и добавляем немного Табаско.
- Затем охлаждаем в холодильнике в течение часа.
- Подаем пюре с овощами в охлажденном стакане.
- Любители кориандра еще могут украсить кориандром.
Приятного аппетита!
