Мечетесь между полками супермаркета, наполняете корзину или тележку для покупок, платите кругленькую сумму на кассе только для того, чтобы, вернувшись домой, осознать, что не знаете что из этого всего приготовить? Это не только раздражает, но и в конечном итоге стоит больших денег. К счастью, есть много приемов, которые помогут вам быстро и легко решить эту проблему, например, метод «6 к 1».
Метод был разработан Уиллом Коулманом, шеф-поваром из Нью-Йорка, который стал известен благодаря ему, среди прочего, в социальной сети TikTok. Вы покупаете шесть овощей, пять фруктов, четыре белка, три источника крахмала, два соуса или пасты и одну «забавную штуку». Последней могут быть, например, мармеладные мишки, чипсы или другая ваша любимая закуска, которая поднимает настроение и приносит радость.
Цель метода Коулмана «6 к 1» состоит в том, чтобы вы не бродили вечно по супермаркету, выбирая продукты наугад, а следовали структуре и в конечном итоге покупали и платили только за то, что вам действительно нужно. Кроме того, благодаря выбору продуктов у вас есть все важные ингредиенты вместе, так что вы можете готовить разнообразные блюда, не чувствуя себя особенно ограниченными в своем рационе.
Конечно, продукты, указанные Коулманом, не высечены в камне и могут быть адаптированы вами так, чтобы они лучше соответствовали вашей повседневной жизни. Однако в целом метод «6 к 1» представляет собой разумный контрольный список, который поможет вам делать покупки в соответствии с планом. Благодаря конкретике вы не только сэкономите время при каждой покупке, но и сэкономите много денег в долгосрочной перспективе. Вместо того, чтобы просто делать покупки по настроению, вы покупаете только те продукты, которые вам нужны и которые можно хорошо применить на кухне. Этот трюк с покупками определенно стоит попробовать.
