Болезни сердца являются основной причиной смертности в западном мире. Риски для здоровья возрастают по мере увеличения количества холестерина в крови. Например, высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Какая трава может снизить уровень холестерина?
Укроп, популярная трава с тонким ароматом аниса, обладает различной пользой для здоровья и имеет значительную пищевую ценность. Он богат витаминами и минералами, такими как:
- Витамин С: помогает укрепить иммунную систему.
- Витамин А: улучшает здоровье глаз и кожи.
- Фолиевая кислота: помогает росту клеток и предотвращает врожденные дефекты.
- Калий: регулирует кровяное давление.
- Магний: способствует правильному функционированию мышц и нервов.
- Кальций: необходим для здоровья костей.
- Железо: помогает предотвратить анемию.
Было доказано, что добавки с укропом снижают общий уровень холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).
Холестерин ЛПНП («плохой») может вызывать накопление жировых отложений, называемых атеросклеротическими бляшками, внутри артерий, что может увеличить риск сердечного приступа и инсульта.
- Содержит антиоксиданты. Укроп содержит флавоноиды, терпеноиды и дубильные вещества, которые действуют как мощные антиоксиданты. Они защищают от свободных радикалов, снижая риск таких заболеваний, как рак и сердечно-сосудистые заболевания.
- Он улучшает пищеварение и облегчает проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, расстройство желудка и колики.
- Он оказывает противовоспалительное действие: уменьшает воспаление, принося пользу таким заболеваниям, как ревматоидный артрит и остеоартрит.
- Укрепляет иммунную систему: витамин С и антиоксиданты укропа укрепляют защитные силы организма.
- Помогает бороться с тревогой: обладает успокаивающими свойствами и может улучшить качество сна.
- Укрепляет здоровье костей: содержит кальций, магний и витамин К, необходимые для здоровья костей.
- Помогает регулировать уровень сахара в крови. Исследования показывают, что укроп помогает регулировать уровень сахара в крови.
Как включить укроп в свой рацион
- Добавлять укроп можно в салаты, супы, соусы, овощи на гриле и рыбу.
- Используйте его для ароматизации домашних сыров и йогурта.
- Приготовьте освежающий напиток из укропа, огурца и лимона.
- Добавляйте его в домашние заправки для салатов.
