Сытный, вкусный, красивый и очень аппетитный завтрак, не требующий длительного приготовления.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 6 шт
- Помидор — 120г
- Сыр твердый — 120г
- Яйца отварные — 6 шт
- Укроп — небольшой пучок
- Соль, черный перец и ваши любимые специи — по вкусу
- Масло растительное для жарки — 2 столовые ложки
Приготовление:
- В миску натираем на мелкой терке яйца, любой твердый сыр. Чем сыр пикантнее, тем интереснее вкус блюда
- Затем мелкими кубиками нарезаем помидоры. Лучше выбрать чери
- Также мелко порубим укроп
- Смешаем все ингредиенты
- Добавляем соль, перец и специи, хорошо перемешиваем начинку. Она получилась яркая, красивая и уже вкусная сама по себе
- На край каждого лаваша выкладываем 1/6 начинки, закрываем с боков и скручиваем трубочкой
- Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла
- И выкладываем лавашные трубочки швом вниз
- Обжариваем до хрустящей корочки, переворачивая по кругу, с четырех сторон на среднем огне
Это очень вкусно! Попробуйте! Тем более, что свернуть лаваши можно с вечера и положить в холодильник, а утреннее приготовление займет всего несколько минут. К тому же, мы, как всегда, оставляем место для импровизации. Начинка может быть по вашему собственному рецепту. Неизменным остается только твердый сыр. Приятного завтрака!
