Лимон делает все вкуснее, и этот рецепт нежной, сочной курицы-гриль не является исключением.
Это блюдо можно приготовить на сковороде-гриль или на открытом воздухе на гриле для барбекю.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: от 10 до 15 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
6 куриных грудок без костей и без кожи
1/4 стакана оливкового масла
2 лимона (1/4 стакана лимонного сока плюс дольки для подачи)
2 чайные ложки свежего или сушеного орегано
4 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
свежая петрушка для подачи (по желанию)
Вот как готовить:
Обсушите курицу. В большой миске смешайте оливковое масло, свежий лимонный сок, орегано, чеснок, соль и перец. Добавьте курицу и хорошо перемешайте. Мариновать не менее 30 минут.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Поместите курицу на гриль на 5-7 минут. Используйте щипцы, чтобы перевернуть мясо, и готовьте еще примерно 5-7 минут.
Снимите курицу с гриля. Посыпьте петрушкой и украсьте дольками лимона по желанию.
