Воздушный как облачко пирог с яблоками. Удивительно простой рецепт пирога. Что может быть вкуснее шарлотки? Конечно, пирог яблочный, сладкий, ароматный, воздушный и мягкий. Самые обычные продукты и 5 минут на тесто. Вкуснота! Рецепт от @natashakinko, достойный внимания. Да еще и без дрожжей.
Диаметр формы 20см (~ 700-800г):
— 130г сахара
— 2 яйца
— 120г йогурта
— 100мл растительного масла
— 1,5 ч.л. разрыхлителя
— 200г муки
— щепотка ванилина и соли
— яблоки (1-2 шт)
— 1 ст.л. сахара с корицей для посыпки
Cпособ приготовления:
Миксером взбиваю яйца, сахар, соль и ванилин до светлой пушистой массы. Затем добавляю йогурт без сахара и растительное масло. Перемешиваю миксером около 1 минуты. Всыпаю муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваю венчиком. Выливаю тесто в форму и сверху кладу яблоки, нарезанные на кусочки. Можно также посыпать корицей.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
