Самый вкусный пирог без муки

Готовить этот десерт легче простого, ведь на его приготовление уйдет не больше 40 минут.

Автор кулинарного блога tomka_recepti поделилась рецептом приготовления пирога без муки.

Ингредиенты:

Яйца 5 шт.

Сахар 100 гр. (50 гр. в белки, 50 гр. в желтки)

Ванильный сахар 1 пакетик

Цедра лимона

Йогурт густой 340 гр.

Крахмал 5 ст.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

1) Яйца разделяем на белки и желтки. К белкам добавляем половину сахара и взбиваем до пышной массы.

2) К желткам добавляем вторую половину сахара, ванильный сахар, цедру лимона. Перемешиваем до состояния когда масса побелеет. Добавляем йогурт и перемешиваем, в конце добавляем крахмал и разрыхлитель и перемешиваем венчиком.

3)Соединяем обе массы и аккуратно перемешиваем.

4)Выливаем в форму застеленную пергаментом. Выпекаем при 170 градусах 30-40минут.

Можно подавать к столу с джемом или чем-либо. Приятного аппетита!

Перейти к содержимому